تختلف عن الكبيسة فى ان الأرز يكون نصف كوب و مطحوناً ناعماً و منخولاً مثل الدقيق

المقـــاديـــر  ...  كيلو جمبرى - نصف كوب أرز مطحون و ناعم و منخول مثل الدقيق - حزمة بقدونس - حزمة شبت - بصلة كبيرة - حزمة كزبرة خضراء - ملعقتان من النعناع المطحون - 6 فصوص ثوم - ملعقة ملح صغيرة حسب الرغبة - ملعقة دقيق صغيرة - نصف ملعقة فلفل أسود - ملعقة كمون - نصف ملعقة بهار السمك  .. و لوعندك بصل أخضر فيمكنك أن تضعى واحدة .

الطريقـــة

- قشرى الجمبرى و أغسلية و أدعكية ببعض من الدقيق و الملح البسيط

- أفرمى الجمبرى و أفرمى معه البقدونس و الشبت و الكزبرة و البصل الأخضر والثوم فى مفرمة اللحم الكهربائية أو اليدوية .

- أخلطى هذه الخلطه بالأرز المطحون نصف طحن و أعجنيها جيداً .

- أدهنى يدك فى الزيت ثم قومى بعمل العجينة أصابع و أقليها فى الزيت مباشرة فى الحال .

- و لو أردت مثلاً أن تعملى نصف الكميه بعد القلى فاعملى بعضاً من الصوص البسيط و ضعى فيه فص ثوم و بعضاً من التوابل فتصير مثل كباب الحلة وهذه أيضاً أكله لذيذة جداً .. لكن المهم الصبر .

Vanalise كتب:

السَلآم عليكم وَ رحمهة  الله تعآلى و بركاتهه

كيف حآلك أختي مَهــآ ؟ أتمنى أنكِ بخير

مآشآء الله تبآرك الله ، موضوع رآق وَ جميل جدا ،

ششَهي وَ لذيذ ، تمنين أن أرى نتيجهة الطبخهة ، لكن هذا

لن يوقفني على تشهيها دآئمآ ، 

شكرآ على الموضوع الججَميل ، دمتِ مبدعهة    

وعليكم السلام والرحمة
انا بنعمه ولله الحمد انتي كيفك؟
الحمد لله فرحت كثير ان الوصفة عجبتك وان شاء الله
اواصل ع ما انا عليه
وفمان :)

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

شكرااا كثيرااا على اوصفة